午饭是顾凛做的,他没有让慕宁帮一点儿忙。www.yileiwx.com
不管是烧火,还是提水,他都说,“我可以,你再去睡一会儿吧。”
等她睡得迷迷糊糊的时候就被男人叫了起来,“吃饭了。”
这时候已经十一点了。
“你怎么不早点叫我,万一来不及了怎么办?”
慕宁看了时间后,急吼吼的端起饭碗就吃。
“其他配菜、调料,我都切好了,煮面条很快的,骑车过去也用不了多久。”
顾凛的声音不急不缓,大夏天像冰碴子一样倒是让慕宁心平静了下来。
嘿,她毛毛躁躁的性格就是改不了。
“你慢点吃。”
顾凛的手艺挺不错的,做的饭菜也符合慕宁的口味,她夸了夸他,“很好吃。”
“嗯。”男人永远只有这个回答。
“等会儿我来拌面吧,你收钱。”收钱没有累。
“你会吗?”拌面不难,但调料放多放少都是有标准的,差一点口感就变了。
他们这才开的小吃摊,最怕口味不能保持一致,容易造成客流量流失,没有回头客。
“等会儿,你看了就知道。”
——
中午慕宁多煮了几把面条,大风扇吹了好久,才把面条吹得颜色好看吃起来又劲道。
放在大大的笸箩里,还挺好看的。
两人到广场时候,竟然发现他们上午摆摊的地方已经有客人围着呢。
真的是荣幸至极啊。
慕宁大概的算了算,中午应该可以卖个七十吧,她也就带了这么多面条。
“来一碗鸡丝凉面,辣椒油放三勺,加一勺糖,不要香菜。”
一听就是早上的熟客。
“同志,这凉面吃起来还可以吧?”
第一碗还是慕宁拌的。
“哎哟,老板,你可别说了,早上吃了你做的凉面,我整个上午都在流口水,我就想着你这面条怎么那儿劲道,辣椒油怎么这么香,就连鸡丝都这么嫩,想得我下班第一个冲了出来。”
慕宁越听越乐,“哎哟,谢谢你们捧场了,来,味道跟上午一样,在旁边慢点吃哈。”
“行。”
也不讲究坐着了,端着就吃的。
这一碗卖出去以后,顾凛就准备上手了,他捞调料的动作很标准,仿佛就是从慕宁手上复制下来的。
这时候有客人就问啦,“怎么换人拌了,味道能一样吗?”
慕宁可不会打击顾凛,扬起笑容就说,“保证味道一模一样,要是不好吃,我免费送您品尝一碗。”
这位女客人高兴了,“要是真的不好吃,我不会付钱的。”
“绝对不让你给钱!”
嘿,这下女客人都不知道是希望好吃还是不好吃了,不过呢顾凛没有失手,面条味道还是那么绝美,她翘起大拇指就把钱给了。
慕宁也忍不住夸了夸他。
男人没有回答,自顾自的低头笑了笑。
——
就这样,小夫妻两人开的凉面摊正式起步了。
慕宁也是个能吃苦的,她不怕累,说早起那绝对不含糊,一个鲤鱼打挺就起床。
反倒是顾凛做的事永远比嘴上说得多。
他基本上都会比慕宁先起床,把配菜、调料备好。
有时候还要早早的去菜市场买最新鲜的黄瓜、豆芽,买鸡胸肉或者鸡腿。
他会把准备工作都弄好,把配菜、调料,还有特意定做的一次性饭盒、一次性筷子放到三轮车上。
又去厨房,把水烧得滚烫后,回到卧室轻轻的推了推慕宁。
“慕宁,起床煮面条了。”
煮面条是慕宁唯一的倔强了,当然也是顾凛唯一掌握不好一道程序。
他煮的面条不是硬了就是软了,完全没有慕宁煮的劲道。
不过两人就这样配合了十来天,生意越来越红火。
虽然目前他们就卖凉面这一样单品,但还是惹得好吃的、喜欢吃的、夏天没有胃口的人大老远跑来买凉面吃。
93年市面上产品本来就比较单一,加上慕宁学的凉面是集后世多家之长,味道还没有那么容易被其他人学走。
就算他们卖了半个月,整个广场到目前为止,没有出现跟他们竞争的凉面摊。
只有他们一家,人又多,加上人又是从众心理,一看到这里排队,都忍不住想,‘是什么好吃的?’‘我也买点试一试?’
附近还有学校,学生也是强悍的客源,93年计划生育早就蔓延来了,家家户户就一个宝贝疙瘩,他们想吃点凉面开胃,家长们只有买多的,不可能不买!
这样造成的后果就是,顾凛根本就不需要拌凉面,直接挑起几夹凉面放进打包盒,套上袋子后喊。
“要辣椒吗?吃糖不?”
慕宁就是收钱,找钱,顺便看了一眼凉面笸箩大喊,“不好意思哈,卖完了,晚上再来哈,晚上八点过来吃夜宵。”
“哎哟,小姑娘,你就不能多弄点面条吗?我这小孙子到了夏天一口东西不吃,就惦记你的凉面呢。”
说话的老奶奶心疼自家孙子,害怕他饿着忍不住埋怨起了慕宁。
开门做生意,被客人埋怨是常有的事情,慕宁也不生气。
“奶奶,晚上我多带点凉面过来,你晚上过来,我给你多放一筷子鸡丝怎么样?”
“行吧,那晚上你记得哈。”
“保证记得。”
凉面卖完了,人群也渐渐散去,慕宁也累的够呛,身上都被汗水打湿了,一屁股坐下就不想起来。
顾凛还没有来得及收拾凉面摊附近的垃圾,拿起蒲扇给快要热死的慕宁送去了一点凉风。
“晚上你就不要过来了。”
男人也不知道为什么,看着慕宁这么累,他心里像堵着一块石头,很不舒服。
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不管是烧火,还是提水,他都说,“我可以,你再去睡一会儿吧。”
等她睡得迷迷糊糊的时候就被男人叫了起来,“吃饭了。”
这时候已经十一点了。
“你怎么不早点叫我,万一来不及了怎么办?”
慕宁看了时间后,急吼吼的端起饭碗就吃。
“其他配菜、调料,我都切好了,煮面条很快的,骑车过去也用不了多久。”
顾凛的声音不急不缓,大夏天像冰碴子一样倒是让慕宁心平静了下来。
嘿,她毛毛躁躁的性格就是改不了。
“你慢点吃。”
顾凛的手艺挺不错的,做的饭菜也符合慕宁的口味,她夸了夸他,“很好吃。”
“嗯。”男人永远只有这个回答。
“等会儿我来拌面吧,你收钱。”收钱没有累。
“你会吗?”拌面不难,但调料放多放少都是有标准的,差一点口感就变了。
他们这才开的小吃摊,最怕口味不能保持一致,容易造成客流量流失,没有回头客。
“等会儿,你看了就知道。”
——
中午慕宁多煮了几把面条,大风扇吹了好久,才把面条吹得颜色好看吃起来又劲道。
放在大大的笸箩里,还挺好看的。
两人到广场时候,竟然发现他们上午摆摊的地方已经有客人围着呢。
真的是荣幸至极啊。
慕宁大概的算了算,中午应该可以卖个七十吧,她也就带了这么多面条。
“来一碗鸡丝凉面,辣椒油放三勺,加一勺糖,不要香菜。”
一听就是早上的熟客。
“同志,这凉面吃起来还可以吧?”
第一碗还是慕宁拌的。
“哎哟,老板,你可别说了,早上吃了你做的凉面,我整个上午都在流口水,我就想着你这面条怎么那儿劲道,辣椒油怎么这么香,就连鸡丝都这么嫩,想得我下班第一个冲了出来。”
慕宁越听越乐,“哎哟,谢谢你们捧场了,来,味道跟上午一样,在旁边慢点吃哈。”
“行。”
也不讲究坐着了,端着就吃的。
这一碗卖出去以后,顾凛就准备上手了,他捞调料的动作很标准,仿佛就是从慕宁手上复制下来的。
这时候有客人就问啦,“怎么换人拌了,味道能一样吗?”
慕宁可不会打击顾凛,扬起笑容就说,“保证味道一模一样,要是不好吃,我免费送您品尝一碗。”
这位女客人高兴了,“要是真的不好吃,我不会付钱的。”
“绝对不让你给钱!”
嘿,这下女客人都不知道是希望好吃还是不好吃了,不过呢顾凛没有失手,面条味道还是那么绝美,她翘起大拇指就把钱给了。
慕宁也忍不住夸了夸他。
男人没有回答,自顾自的低头笑了笑。
——
就这样,小夫妻两人开的凉面摊正式起步了。
慕宁也是个能吃苦的,她不怕累,说早起那绝对不含糊,一个鲤鱼打挺就起床。
反倒是顾凛做的事永远比嘴上说得多。
他基本上都会比慕宁先起床,把配菜、调料备好。
有时候还要早早的去菜市场买最新鲜的黄瓜、豆芽,买鸡胸肉或者鸡腿。
他会把准备工作都弄好,把配菜、调料,还有特意定做的一次性饭盒、一次性筷子放到三轮车上。
又去厨房,把水烧得滚烫后,回到卧室轻轻的推了推慕宁。
“慕宁,起床煮面条了。”
煮面条是慕宁唯一的倔强了,当然也是顾凛唯一掌握不好一道程序。
他煮的面条不是硬了就是软了,完全没有慕宁煮的劲道。
不过两人就这样配合了十来天,生意越来越红火。
虽然目前他们就卖凉面这一样单品,但还是惹得好吃的、喜欢吃的、夏天没有胃口的人大老远跑来买凉面吃。
93年市面上产品本来就比较单一,加上慕宁学的凉面是集后世多家之长,味道还没有那么容易被其他人学走。
就算他们卖了半个月,整个广场到目前为止,没有出现跟他们竞争的凉面摊。
只有他们一家,人又多,加上人又是从众心理,一看到这里排队,都忍不住想,‘是什么好吃的?’‘我也买点试一试?’
附近还有学校,学生也是强悍的客源,93年计划生育早就蔓延来了,家家户户就一个宝贝疙瘩,他们想吃点凉面开胃,家长们只有买多的,不可能不买!
这样造成的后果就是,顾凛根本就不需要拌凉面,直接挑起几夹凉面放进打包盒,套上袋子后喊。
“要辣椒吗?吃糖不?”
慕宁就是收钱,找钱,顺便看了一眼凉面笸箩大喊,“不好意思哈,卖完了,晚上再来哈,晚上八点过来吃夜宵。”
“哎哟,小姑娘,你就不能多弄点面条吗?我这小孙子到了夏天一口东西不吃,就惦记你的凉面呢。”
说话的老奶奶心疼自家孙子,害怕他饿着忍不住埋怨起了慕宁。
开门做生意,被客人埋怨是常有的事情,慕宁也不生气。
“奶奶,晚上我多带点凉面过来,你晚上过来,我给你多放一筷子鸡丝怎么样?”
“行吧,那晚上你记得哈。”
“保证记得。”
凉面卖完了,人群也渐渐散去,慕宁也累的够呛,身上都被汗水打湿了,一屁股坐下就不想起来。
顾凛还没有来得及收拾凉面摊附近的垃圾,拿起蒲扇给快要热死的慕宁送去了一点凉风。
“晚上你就不要过来了。”
男人也不知道为什么,看着慕宁这么累,他心里像堵着一块石头,很不舒服。
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